内蒙古可信赖的斑鱼火锅加盟公司-重庆餐饮管理订购电话

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斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。丽江人家斑鱼火锅以斑鱼火锅为特色。鲜活黑斑鱼，肉质嫩滑，营养丰富又健康，口感细腻香滑，在秘制锅底中吸收汤汁精华，饱含汤汁的鱼肉在口中鲜香四溢，回味无穷。

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